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特選調味料 【 醤《ひしお》 】
 
 
 
湯元榊原館オリジナル
特選調味料 【 醤《ひしお》 】
 
 
湯元榊原館オリジナル特選調味料 【 醤《ひしお》 】

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  ひしおは醤油のルーツとされ、大豆と大麦から造られた発酵調味料です。

平安時代の宮中調度の解説書「類聚雑要抄」・「厨事類記」が記述する食卓の配膳図には「ひしお」が調味料として添えられています。

ひしおには集中力・記憶力の増大効果があると言われております。お肉やお野菜等、お好みに合わせるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

【内容量】    1箱 ( 40g × 5 )

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